手作りのアーモンドクッキー

クッキーは手軽に作れる上、失敗が少ない事でかなり人気があります。
また、クッキーはアレンジが出来て、自分の好みのスタイルや味に整える事ができますので、近年は手作りのクッキーも流行しています。
クッキーは小さなお子さんから大人まで楽しめますのでぜひ手作りのクッキーを作り、家族や友人をもてなしましょう。
ここではシンプルなプレーンなクッキーを作るよりもちょっと変わったスペシャルなクッキーを作ってみたいという人にアーモンドクッキーの作り方をご紹介しましょう。
ただし、アーモンドはナッツ類ですので、ナッツに対してアレルギーを持っている人には不向きですので、パーティーなどでアーモンドクッキーを出す場合にはあらかじめアレルギーの有無を確認しましょう。
このアーモンドクッキーはギリシアでよく出されるクッキーであり、主にクリスマスのおもてなしの際に出されるゴージャスなクッキーなのです。

アーモンドを入れたクッキーは口当たりがよく、香ばしい味がしますので、大人にも向いています。
そして、アーモンドクッキーに粉砂糖をまぶすとクリスマスムードたっぷりになります。
アーモンドクッキーの作り方は簡単で、下ごしらえとしてはバターを室温に戻し、アーモンドはローストしてから細かく刻みましょう。
下ごしらえが出来たら生地を作ります。
バターをクリーム状にし、それから卵黄を混ぜ、香りをつけるためにバニラエッセンスやブランデーなどを少々入れると良いでしょう。
それからアーモンドも加えていきます。
これに薄力粉を入れて混ぜ、やや固めの生地を作り、冷蔵庫で寝かせます。
寝かせた生地は手で丸めてきれいな形に整えてから焼き、冷めてから粉砂糖を振りかけると出来上がりです。

クッキーの材料はここから購入できます！
いろいろな材料を使って
様々なクッキーを作ってみよう！
↓　↓　↓　↓　↓